Demà més: el còctel guanyador de Victor Launay

Demà més: el còctel guanyador de Victor Launay

Aquest és el còctel que el nostre barman Victor Launay va presentar al XXXIII Concurs de cocteleria per a joves professionals. Trofeu ciutat de l’Hospitalet.

Fórmula:

In & out de Campari

4 cl de Ginebra

2 cl de vermut Punt e mes

1,5 cl de Bénédictine

Refredat i colat en copa còctel

Decoració: pell de taronja

Un còctel guanyador del premi a la millor degustació

Victor Launay, barman de Torre Rosa, ha guanyat el premi a la Millor Degustació-Premi Ideal Cocktail Bar, que otorga el Club del Barman de Catalunya, en el XXXIII Concurs de Cocteleria per a joves professionales -Trofeo ciutat de l’Hospitalet, que es va celebrar el 23 d’abril passat.

El concurs estava dirigit a joves talents fins als 27 anys. En aquesta edició hi van participar un total de 17 joves, que van presentar cada un 1 còctel aperitiu ideat per ells.

Com ja ha quedat palès anteriorment, la qualitat i imaginació del nostre equip de barmans aconsegueix arribar a les millors posicions en un concurs de coctelería.

Enhorabona Víctor i endavant amb el teu entusiasme.