El próximo jueves 23 de febrero realizaremos una cata sensorial en Torre Rosa.
Uniremos la música de Joana de Diego con unos cócteles que nuestro equipo de barmans han preparado expresamente para maridar con su música.
Especialmente diseñados para que disfruteis con todos los sentidos y el concierto se convierta en una experiencia extraordinaria y multisensorial.
Dulce infancia. Inspirado en la melancolía de la infancia y la dulzura que impregnó para siempre su recuerdo. Cóctel de perfil dulce, con una entrada en boca cremosa con la presencia del dulce de leche, notas de vainilla y ron, con un final achocolatado con un pos gusto prolongado y aterciopelado
Fórmula:
5 cl. mix de dulce de leche
5 cl. de ron Bacardi
1 cl. de sirope de chocolate negro
1,5 cl. de licor de vainilla
1 dash de Angostura
Agitado en coctelera, servido con hielo pilé y decorado con 3 pétalos de rosa.
Autores: Javi Escarabajal y Dani Baños
Canciones: Juancito Caminador – Volver – Tal vez
Sensorial sour. Cóctel cítrico y herbáceo inspirado en la tranquilidad que nos evocan el bosque, la naturaleza y sus fragancias. Ideal para la media tarde.
Fórmula:
4cl. de gin
2 cl. de Cointreau
3 cl. de jarabe de romero
3 cl. de jugo de limón
1.5 cl. de clara de huevo
Autores: Anna Vilàs y Victor Launay
Canciones: Ciutat Meridiana – Cisne de cuello negro – El glaç – Ja mai més podré dormir
Eternidad. Un aperitivo ideal para empezar la tarde y disfrutar de la música . Inspirado en Elba Picó, madre de la cantante. Una mujer sencilla y fuerte, con una voz cálida y sutil que cautivará y perdurará en la memoria de quien la escuche.
Fórmula:
2 cl. de licor de mandarina
2 cl. de Vermut Formula Antica
4 cl. de Scotch whisky
2 dash de Bitter Chocolate
In & out de Fernet Branca
Enfriado en un vaso mezclador, servido en copa cóctel con pétalo de rosa.
Autor: Julio Montero
Canciones: Como la cigarra – Chiquilín de Bachin – Si llega a ser tucumana – Carnavalito del duende