El nombre de este cóctel proviene del utensilio que se utilizaba para mezclarlo, el swizzle stick (palo de swizzle). Originariamente se trataba de una rama de una árbol del Caribe, el Quararibea turbinate, que tiene la peculiaridad de tener una forma curiosa al salirle las […]
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Os presentamos el cóctel Jackie the Ripper, un combinado creado por el equipo de Torre Rosa. Inspirado en el cóctel Zombie, donde se mezclan tres tipos de ron, en esta propuesta hemos juntado tres estilos del fantástico whiskey Jack Daniel’s. Al gusto de siempre del Old […]
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Una versión del Negroni que nunca esperarías: En coctelería, un Sour es una combinación de cítrico y dulce que, acompañada de un destilado base, sirve para elaborar infinidad de recetas como el Pisco Sour, el Whisky Sour o el mismo Daiquiri. El origen del cóctel […]
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Creado en 2005 en Nueva York por Sam Ross, barman australiano que inició su camino en Melbourne y que actualmente triunfa en los Estados Unidos dirigiendo las barras de los reconocidos restaurantes Milk & Honey y Little Branch. En una gélida noche de invierno experimentando, tuvo […]
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Un clásico contemporáneo Este cóctel fue creado en el año 2008 en la ciudad de Hamburgo, Alemania, por el barman Jörg Meyer, propietario de “Le lion bar de Paris”. Parece que su creador quería aprovechar las propiedades de la albahaca (cuando podía conseguirla fresca en […]
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Con la llegada del invierno y las celebraciones de Navidad, estos días que vienen serán una muy buena excusa para encontrarse y reencontrarse con los amigos y la familia. Los más pequeños disfrutarán con la ilusionante espera que Papá Noel o los Reyes Magos les […]
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La modelo pin-up Miss Sweet Mimi eligió nuestra coctelería para una de sus sesiones fotográficas de moda de los años 50. Acompañada de su equipo de colaboradoras, Miss Sweet Mimi realizó una sesión de trabajo en la coctelería, donde exhibieron diversos vestidos, complementos y tocados, todos ellos maravillosos. […]
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Nuestro Catrina es un cóctel inspirado en la fantástica visión y representación de la muerte de la cultura mexicana, haciendo de este día algo muy especial y colorido para honrar y no olvidar nunca a los seres queridos que nos han dejado. En México los […]
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Mucho más que una limonada de Tennessee A ritmo de Country, Blues y Rock and Roll descubrimos Tennessee. La banda sonora de los Estados Unidos y uno de los destinos más visitados por la increíble belleza de sus parques nacionales y por los espectaculares sabores […]
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Para los meses de julio, agosto y septiembre el equipo de Torre Rosa os propone sumergiros en un fantástico viaje sensorial hacia la Polinesia con una carta de cócteles Tiki. La coctelería tiki se caracteriza por la utilización de rones, zumos de frutas y algún […]
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