Sweet Love, cóctel del mes de febrero

Este fantástico cóctel contiene dos ingredientes con mucha historia: el Chambord y el Baileys.

Chambord Liqueur Royale de France

El Chambord Liqueur Royale de France es un licor elaborado en el valle del Loira en Francia. Su primera referencia data del 1685 cuando el rey Luis XIV visitó el magnífico Castillo de Chambord y supuestamente fue uno de sus licores preferidos.

El Chambord está elaborado con frambuesas rojas y negras, miel, vainilla de Madagascar y cognac. En su elaboración se mezclan las frambuesas negras y rojas mediante un proceso de infusión, consiguiendo así una base muy concentrada. Posteriormente, esta mezcla pasa por una segunda infusión donde se capturan los sabores de las dos frambuesas. Para acabar, la infusión resultante se mezcla con el cognac, extractos de vainilla de Madagascar, pieles de cítricos de Marruecos, miel y un toque de hierbas aromáticas.

El licor obtenido es de un color rojo púrpura intenso. Al ser totalmente natural, sin conservantes, debe ser consumido antes de los seis meses después de su abertura. Tiene un contenido del 16,5% en alcohol por volumen.

Bayleys

Una mezcla de crema y whisky es lo que hizo al Baileys tan especial y distinguido, dado que en su elaboración descubrieron una fórmula para combinarlo de manera que no se tuvieran que utilizar conservantes y la crema es preservada únicamente para el alcohol, lo que le da el sabor definitivo tan natural y agradable. El toque final en su elaboración se lo dan los sabores como chocolate, caramelo y vainilla.

Gracias a su fórmula especial, Baileys fue el primer licor en combinar la crema y el alcohol en una mezcla lo suficientemente estable como para ser comercializada. Se introdujo en el mercado en el año 1974, siendo el primer licor de crema irlandesa: tiene una vida útil de 24 meses, se tiene que almacenar entre 5 y 35°C y posee 17% de volumen alcohólico.

Con estos grandes ingredientes hemos hecho nuestra versión más dulce del amor. Venid a disfrutarlo con la pareja, amigos o família. Porque hay muchos tipos de amor y lo mejor es compartirlo.

Creado por Julio Montero

Fórmula:

Nata
Licor de frambuesas
Baileys

  9,50 €

 Sweet love: la versión más dulce del amor. Para disfrutarlo con todos los que quieres.