Guía de los mejores 100 bares y coctelerías de Catalunya

Posted On 23/05/2017 Por Mª Àngels Rotllan

La Vanguardia ha recogido en esta guía trilingüe (catalán, castellano e inglés) los mejores bares y coctelerías de Catalunya. Con prólogo de Josep Roca, del Celler de Can Roca, la guía ha hecho una selección entre los 28.000 establecimientos de este tipo que existen actualmente en Cataluña y ha seleccionado los 100 mejores.

Una lista de bares y coctelerías recomendadas por profesionales

Esta difícil tarea ha sido llevada cabo a través de los votos de profesionales y expertos del sector: propietarios, bartenders, distribuidores, críticos y bloggers. Los criterios de selección se han basado en la calidad, el servicio y el entorno que ofrecen los locales. La lista final aparece en orden alfabético, ya que es difícil hacer cualquier otra clasificación atendiendo a la gran diversidad.

El objetivo es que el lector pueda descubrir sitios nuevos y hacerse él mismo su ranking particular, visitándolos y disfrutándolos. También se puede considerar un reconocimiento y homenaje a un sector que ofrece algo tan bonito como buena bebida y unos espacios de encuentro maravillosos que tanto nos gustan en nuestra cultura mediterránea.

Un reconocimiento de la profesión como coctelería

La coctelería Torre Rosa ha sido incluida en esta guía. Es un honor que la profesión continúe reconociéndonos como una de las mejores coctelerías del país, después de estos 30 años de existencia. Esto nos anima a seguir trabajando con el mismo entusiasmo que el primer día y afrontar los próximos años llenos de nuevos retos.