Palm Beach, el cóctel del mes de Junio

Palm Beach, el cóctel del mes de Junio

FÓRMULA DEL PALM BEACH

4 cl Havana 7

    3 cl licor de banana.

0,5 cl Pimento Dram.

12 cl zumo de naranja.

5 cl zumo de arándanos.

9,50 €

Uno de nuestros cócteles más refrescantes

¡Este verano sí, por fin!

Volvemos a disfrutar de esas noches de terracitas tan ansiadas

Y este mes de junio lo hacemos con uno de nuestros cócteles más refrescantes, el “Palm Beach”, versión del famoso “Sex on the Beach”

Para los que no lo conozcáis, se trata de un cóctel que nació en Florida en los años 80 a raíz de un concurso que premiaba con 1000 $ al que más licor de melocotón vendiera. El ganador resultó ser Ted Pizio, quien bautizó a su cóctel con este nombre tan peculiar porque se dice que al beberlo se experimenta la sensación de la playa en la boca.

Así pues, basándonos en esta descripción hemos querido rendir homenaje al Caribe, y así percibir las mismísimas playas de Varadero, Cuba.

Un poco de culturilla coctelera

Por cierto, como dato curioso ¿sabíais que en La Habana se incrementó notablemente la fama de los bármanes locales debido a la implantación de la Ley Seca en USA en los años 20?

Los turistas estadounidenses llegaron en masa e hicieron internacional la reputación de los llamados “cantineros”, motivo por el cual inventaron su propio estilo de coctelería y utilizaron rones cubanos como el Havana Club para crear clásicos como el Daiquiri, el Mojito, el Presidente y el Cuba Libre.

Así, a principios de los años 70, se eligió a Havana Club para representar a la isla.

Nuestra versión del cóctel “Palm Beach”

Es por eso, que para nuestro cóctel “Palm Beach” hemos decidido sustituir el vodka del “Sex on the beach” por Havana 7, un producto innovador creado por Don José Navarro, primer Maestro del Ron Cubano, caracterizado por sus notas de frutas tropicales dulces, especias y vainilla; así mismo, hemos cambiado el licor de melocotón por uno de banana madura.

Y no lo hemos dejado aquí, sino que nos hemos atrevido a añadirle un Licor de Pimento Dram, resultado de una maceración de especias en ron que aporta notas de canela, clavo y nuez moscada. Fusionando así todos los sabores, en Torre Rosa hemos conseguido la versión caribeña de lo que Ted Pizio logró en Florida: una combinación perfecta para estos días tan calurosos de verano.

Palm Beach