
4,5 cl. Gin Bombay Saphire
1,5 cl. Licor de cireraHeering
0,75 cl. Licor DOM Bénédictine
0,75 cl. Cointreau
6 cl. Suc de pinya
2 cl. Suc de llima
0,75 cl. Xarop de granadina
2 cops de bitter Angostura
10,50 €
Nascut el 1915 al mític Raffles Hotel de Singapur, el Singapur Sling va ser creat perquè les dames poguessin gaudir d’un glop amb aparença innocent… però amb ànima vibrant. Amb el pas dels anys, la recepta original es va anar diluint entre variacions i reinterpretacions, fins al punt que el sabor autèntic gairebé va desaparèixer. Avui, recuperar un Sling ben fet és reviure un tros d’història a cada glop.
La seva combinació de ginebra, tocs afruitats i una delicada amargor herbal resulta fresca, sofisticada i sorprenentment actual. És un còctel que convida tant a la nostàlgia com al descobriment.

Singapore Sling: el clàssic perdut que mereix ser trobat.
Francesc Tàrrega, 22, 08027 Barcelona
Wifi gratuït
Metro: Congrés-Indians (L5) and Maragall (L4 and L5)
Bus: 19, 47, 117, H6, V25, V27, N1, N3, N4, N6, D40, D50
Taxis: Pl. Congrès Eucarístic, 13 (C/ Felip II)
