Jordi Reig, el nostre cap de bàrmans, va participar el proppassat dissabte 22 de juliol en en el programa de RAC1 “Amb molt de gust , presentat per l’Emma Aixalà.
El programa el van dedicar aquell dia al món de la cocteleria i va convidar el Jordi Reig juntament amb Adal Màrquez, de la cocteleria Boadas.
Els dos barmans van parlar sobre les últimes tendències en el món de la cocteleria i van explicar, a petició de la presentadora, les receptes d’alguns còctels concrets i molts detalls de la història de la cocteleria. Tot en un ambient molt distès i divertit.
Referències a còctels clàssics i d’autor
Els bàrmans han comentat com creen còctels nous o com reintrepreten els clàssics. Sempre hi ha espai per donar-hi una volta més i introduir variacions que s’adaptin als nous temps i als nous gustos.
Recomanacions del Jordi Reig per a l’estiu: Miss Moneypenny, un còctel molt refrescant, amb ginebra anglesa de patata. Painkiller, a base de rom, sucs i espècies. Un cóctel molt aromàtic que et sorprendrà. I també una proposta sense alcolhol, el Porteño amb un sucre de menta que us tornarà bojos.
No us ho perdeu: recomanacions dels millors còctels d’estiu i un munt d’anècdotes.
Francesc Tàrrega, 22, 08027 Barcelona
Wifi gratuït
Metro: Congrés-Indians (L5) and Maragall (L4 and L5)
Bus: 19, 47, 117, H6, V25, V27, N1, N3, N4, N6, D40, D50
Taxis: Pl. Congrès Eucarístic, 13 (C/ Felip II)
