Un còctel fresc, cítric, herbaci i elaborat amb productes 100% naturals. Inspirats en el color del nostre edifici, el nostre equip de barmans han unit la ginebra anglesa amb els gerds, creant un còctel rosat, suau y amb una identitat 100% original. De gust sorprenentment natural i fresc, […]
Read More
Aquest és el còctel que el nostre barman Victor Launay va presentar al XXXIII Concurs de cocteleria per a joves professionals. Trofeu ciutat de l’Hospitalet. Fórmula: In & out de Campari 4 cl de Ginebra 2 cl de vermut Punt e mes 1,5 cl de Bénédictine Refredat i […]
Read More
Zombie Còctel tiki tiki por excel·lència creat als anys 40 al restaurant “Don the Beachcomber” (Hollywood) refugi de famosos i l’alta societat on se servien misteriosos combinats a base de rom i sucs. Diu la llegenda que un client, després d’una nit de festa força […]
Read More
La Vanguardia ha recollit en aquesta guia trilingüe (català, castellà, anglès) els millors bars i cocteleries del país. Amb pròleg de Josep Roca, del Celler de Can Roca, la guia ha fet una selecció entre els 28.000 establiments d’aquesta mena que existeixen actualment a Catalunya i […]
Read More
El vermut és un licor aromatitzat amb herbes, a base de vi neutre de bona qualitat, un toc d’absenta o donzell i altres espècies amargues i tòniques. Té una aroma característica que els dóna una elegància particular per a un còctel o aperitiu. El seu origen el […]
Read More
TAST SENSORIAL El passat 23 de febrer vam gaudir d’una nova experiència a Torre Rosa. L’equip de barmans va dissenyar aquests còctels especialment per maridar amb la música de Joana de Diego. Així el concert es va convertir en una experiència multi sensorial. Eternitat Un aperitiu ideal […]
Read More
Aquest any fem 30 anys!! Potser us semblarà impossible, però si, celebrem tres dècades des que vam obrir les portes un febrer de 1987. Des de llavors el nostre projecte ha crescut i ha comptat amb la complicitat i suport dels nostres clients i amics, que ens […]
Read More
L’estiu ja és només un bonic i llunyà record. Ens endinsem de ple a la tardor, temps de canvi, de renovació, de represa del ritme quotidià. La calor es va esvaint i d’aquí poc buscarem l’escalfor de l’estufa. I per beure? Quins creieu que són […]
Read More
Una nova carta de còctels sorprenents Us presentem la nova carta de còctels per aquesta temporada. Mantenim les fòrmules més sol·licitades com el mojito, la caipirinha o la piña colada i incorporem noves propostes seguint les noves tendències. Hem recuperat fòrmules antigues com l’Old Fashioned i […]
Read More
Guanyadors del Concurs de Coctelería de Catalunya 2016 El nostre Barman Julio Montero es va proclamar guanyador del Concurs de Cocteleria de Catalunya 2016 celebrat el passat 15 de maig a l’Hotel Duquesa de Cardona. El certamen constava de dues modalitats classificatòries, Joves Barmans i […]
Read More
